Bonjour !
je pense c'est assez indispensable, car avec des cordes acier, la tension est plus grande qu'avec les cordes nylon que l'on trouve sur les guitares classiques et le manche a tendance à se courber vers l'avant avec le temps, ce qui a pour effet d'augmenter l'action (hauteur des cordes par rapport à la touche). Cela peut rendre la guitare très difficile à jouer, particulièrement dans les aigues. Le truss rod permet de palier en partie à cet inconvénient en offrant la possibilité de corriger cette courbure facilement.
Ceci dit, je ne suis pas spécialiste, je n'ai jamais touché à la lutherie des guitares folks ou électriques.
Parfois, certaines guitares ont un simple renfort non réglable qui passe au milieu du manche, notamment en fibres de carbone, mais dans ce cas, il n'y a pas de réglage possible. Avec le temps, truss rod ou pas, iun "neck reset" est parfois indispensable pour retrouver une guitare jouable.
Pour l'achat, je ne sais pas. Sur LMII ou Stewmac mais ce sont des sites américains. En Europe, ce site notamment est sérieux, même si les frais de ports sont élevés : https://shop.rall-online.net/Hardware-/-Parts/Truss-rods
Bon courage !