Merci à Benoit de Bretagne pour cette trouvaille : une vidéo explicative de la coupe sur quartier, très prisée en lutherie du fait de la stabilité du bois ainsi coupé :
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bonjour, on ne dit pas « coupe au quartier » mais débit SUR quartier 😉 .
De plus le type de débit présenté dans la video se dit débit Moreau, il y a aussi le débit hollandais qui permet d’obtenir beaucoup de pièces sur quartier.
Cordialement
Merci ! C’est corrigé 🙂